¡somos más que buena sazón!
chef360º
¡somos más que buena sazón!
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360º
Nos apasiona la excelencia gastronómica y ofrecemos una gama completa de servicios para transformar tu experiencia culinaria.
Especializados en ASESORÍAS Y CONSULTORÍAS GASTRONÓMICAS, así como en FOOD STYLING O MAQUILLAJE DE ALIMENTOS.
En nuestra ZONA GASTRONÓMICA, dictamos CURSOS O TALLERES DE COCINA; creamos también momentos memorables con EXPERIENCIAS Ó INMERSIONES CULINARIAS EXCLUSIVAS que deleitan todos los sentidos.
CHEF INTERNACIONAL
Carmen Alicia Sanabria
Dirección
Bogotá D.C., Colombia.
CONSULTORÍA CON ENFOQUE INTEGRAL
Asesorías para Restaurantes
Son servicios especializados que brindan orientación y directrices en el ámbito culinario a individuos, empresas o establecimientos. En Chef 360 Grados, entendemos que cada cocina tiene su propio carácter y desafíos únicos, por lo que nuestras asesorías están diseñadas para adaptarse a las necesidades específicas de nuestros clientes. VER MÁS
CURSOS DE COCINA Y TALLERES GASTRONÓMICOS
Compartimos el arte y la ciencia detrás de la cocina a través de nuestros cursos y talleres especializados, diseñados tanto para entusiastas aficionados como para profesionales del sector gastronómico.
CHEF A DOMICILIO
El servicio de chef a domicilio te brinda la exclusiva oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica personalizada y de alta cocina sin salir de tu hogar.
EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS
Más que una Comida, una Aventura Gastronómica.
Las experiencias culinarias exclusivas o empresariales son mucho más que comidas simples; Son eventos diseñados para cautivar los sentidos y crear recuerdos duraderos.
LA FUSIÓN ENTRE EL ARTE CULINARIO
Y LA CREATIVIDAD
Maquillaje de Alimentos
El food styling, es el arte de preparar y presentar alimentos de manera visualmente atractiva para fotografías, vídeos y eventos. En Chef 360º, entendemos que la presentación de los platos no solo afecta la percepción visual, sino que también influye en la decisión de probar o comprar.
La importancia del estilismo de alimentos radica en su capacidad para elevar la percepción del valor y la calidad de los alimentos.
Empresas, marcas o restaurantes, que han confiado en Chef 360º: Agencia Geometry, Indiana Production, Monticello, Jugos del valle, Carvajal, Mc Pollo, HBO, FENAVI, Mi amigo el pollo, Weber, Isla Morada, Real Barril, Santa Lucía, Route 55, Puerto Valledupar, M2. VER MÁS
COCINAR ES CREAR EMOCIONES
Cursos y Talleres de Cocina
Sumérgete en el mundo de los sabores y las técnicas culinarias con la guía de nuestra chef internacional, quien te enseñará desde las bases fundamentales hasta las técnicas más apropiadas, para la preparación de cada receta.
Nuestros talleres prácticos no solo te permitirán aprender nuevas recetas y técnicas, sino también a descubrir la importancia de la creatividad y la presentación en la cocina. VER MÁS
Sushi 2.0 (Moderno)
En este curso descubrirás recetas vanguardistas que redefinen la experiencia gastronómica del sushi. Descubre como puedes llevar tu pasión por el sushi al siguiente nivel.
Cocina Mediterránea
Sumérgete en los sabores mediterráneos. Exploraremos juntos una variedad de platos icónicos que capturan la esencia de la comida mediterránea, conocida por su frescura y simplicidad.
Cocina Nikkei (Fusión)
La cocina Nikkei, una deliciosa fusión de las tradicionales recetas peruanas y japonesas, descubriremos como estas dos culturas se entrelazan armoniosamente para crear platos únicos.
Pastas Frescas y Rellenas
Aprendemos desde cero a preparar la masa fresca para pasta. Se enseñan técnicas de mezcla y amasado para lograr una textura adecuada y elástica, formado y relleno, cocción de la pastac y salsas típicas italianas.
Vegetales para Carnívoros
Este curso está diseñado específicamente para quienes prefieren las proteínas animales pero desean incorporar más variedad y nutrición a su dieta a través de los vegetales.
Alimentación Consciente
Descubre el poder transformador de la cocina saludable y la alimentación consciente. Este curso te inspira a adoptar hábitos alimenticios que no solo nutran tu cuerpo, sino que también promuevan un bienestar integral.